题目内容

关于蛋白质一级结构的描述错误的是

A. 多肽链氨基酸残基的排列顺序
B. 从N端到C端氨基酸残基的排列顺序
C. 主要化学键是肽键
D. 主要化学键是非共价键
E. 是空间结构和功能的基础

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Ala
B. Met
C. Glu
D. Cys
E. Pro

A. 大多数非极性残基位于血红蛋白的外部
B. 氧解离曲线呈矩形双曲线
C. 亚基的一级结构与肌红蛋白有差异,但三级结构却非常相似
D. 血红素位于两个组氨酸的残基间,并与之共价结合
E. 当溶液中pH降低时,氧解离曲线左移

A. 酸性
B. 碱性
C. pH=pI
D. pH E. pH>PI

A. 不容易被蛋白酶水解
B. 分子量降低
C. 溶解性增加
D. 生物学活性丧失
E. 共价键被破坏