题目内容

血清蛋白(pI=4.7)在pH8.3的电解质缓冲液中电泳时,其泳动方向是

A. 向正极移动
B. 向负极移动
C. 停留在原点
D. 大部分向正极移动,小部分向负极移动
E. 大部分向负极移动,小部分向正极移动

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A. 调节蛋白质溶液的pH
B. 降低蛋白质溶液的介电常数
C. 与蛋白质结合形成不溶性盐
D. 直接破坏蛋白质的肽键
E. 中和表面电荷、破坏水化膜

A. 离子键
B. 二硫键
C. 氢键
D. 疏水键
E. 范德华引力

A. 肽键
B. 二硫键
C. 磷酸酯键
D. 磷酸二酯键
E. 盐键

A. 内、外各一层脂类分子,中间为一层蛋白质和表面的多糖分子
B. 内、外各一层蛋白质, 中间为一层脂类分子
C. 双层脂类分子、镶嵌其中的蛋白质分子
D. 外侧两层为蛋白质、内层脂类分子和表面的多糖分子