A. 向正极移动 B. 向负极移动 C. 停留在原点 D. 大部分向正极移动,小部分向负极移动 E. 大部分向负极移动,小部分向正极移动
A. 调节蛋白质溶液的pH B. 降低蛋白质溶液的介电常数 C. 与蛋白质结合形成不溶性盐 D. 直接破坏蛋白质的肽键 E. 中和表面电荷、破坏水化膜
A. 离子键 B. 二硫键 C. 氢键 D. 疏水键 E. 范德华引力
A. 肽键 B. 二硫键 C. 磷酸酯键 D. 磷酸二酯键 E. 盐键
A. 3.0 B. 5.0 C. 6.0 D. 7.0 E. 8.0
A. 亮氨酸; B. 苏氨酸; C. 色氨酸; D. 酪氨酸; E. 异亮氨酸。
A. 多肽链主链骨架C=O氧原子与N-H氢原子形成氢键 B. 每隔3.6个氨基酸残基上升1圈 C. 脯氨酸和甘氨酸对α-螺旋的形成无影响 D. 每个氨基酸残基沿螺旋中心旋转一周,向上平移0.15nm E. α-螺旋的每个肽键的N-H和第四个肽键的羰基氧形成氢键
A. 可因加入高浓度中性盐而增高 B. 在等电点时最大 C. 可因加入高浓度中性盐降低 D. 可因向水溶液中加入酒精而降低 E. 可因向水溶液中加入丙酮降低
A. α-螺旋 B. β-折叠 C. β-转角 D. Ω环 E. 超二级结构
A. α-螺旋 B. β-折叠 C. β-转角 D. Ω环
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