题目内容

蛋白质的α-螺旋结构

A. 多肽链主链骨架C=O氧原子与N-H氢原子形成氢键
B. 每隔3.6个氨基酸残基上升1圈
C. 脯氨酸和甘氨酸对α-螺旋的形成无影响
D. 每个氨基酸残基沿螺旋中心旋转一周,向上平移0.15nm
E. α-螺旋的每个肽键的N-H和第四个肽键的羰基氧形成氢键

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对于蛋白质的溶解度,下列叙述中错误的是

A. 可因加入高浓度中性盐而增高
B. 在等电点时最大
C. 可因加入高浓度中性盐降低
D. 可因向水溶液中加入酒精而降低
E. 可因向水溶液中加入丙酮降低

蛋白质的二级结构包括

A. α-螺旋
B. β-折叠
C. β-转角
D. Ω环
E. 超二级结构

蛋白质的二级结构包括：

A. α-螺旋
B. β-折叠
C. β-转角
D. Ω环

“百戏”汉代亦称“”、“”、“”等。