题目内容

以下食物中的蛋白属于优质蛋白的是( )。

A. 核桃
B. 黄豆
C. 绿豆
D. 蚕豆
E. 牛奶

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以下属于坚果类的营养价值特点的是( )。

A. 水分含量很低
B. 能量很高
C. B族维生素/脂溶性维生素丰富
D. 矿物质丰富

一般大豆类的蛋白含量____,属于高蛋白食物。

豆类食物容易引起胀气,是因为其中含有一类低聚糖,如棉子糖和水苏糖。( )

A. 对
B. 错

目标设定的SMART原则来源于管理大师彼得·德鲁克的《管理的实践》，有（）个基本的原则。