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果汁、果酒和牛奶常用的消毒方法为( )

A. 煮沸消毒法
B. 高压蒸汽灭菌法
C. 流通蒸汽消毒法
D. 巴氏消毒法

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血清、抗毒素、抗生素、维生素、糖培养基等可用下列哪种除菌方法()

A. 紫外线照射
B. 高压蒸汽灭菌
C. 滤菌器过滤
D. 巴氏消毒法

物理消毒灭菌法有( )

A. 煮沸法
B. 燃烧法
C. 高压蒸汽灭菌法
D. 电离辐射灭菌法
E. 滤过除菌法

湿热灭菌法包括()

A. 煮沸
B. 流通蒸汽法
C. 高压蒸汽灭菌法
D. 巴氏消毒法
E. 热空气灭菌法

热力灭菌法在同一温度下,湿热灭菌效果比干热灭菌效果好,原因为()

A. 湿热的穿透力比干热强
B. 湿热中菌体蛋白较易凝固
C. 蒸汽变为液态时释放大量潜热,迅速提高被灭菌物体的温度
D. 湿热更利于菌体崩裂死亡

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