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刮剥洗涤法适用于对猪头.猪爪.猪舌.（）等原料。

A. 牛肺
B. 牛心
C. 牛腰
D. 牛舌

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毛料衣物沾上茶水渍，可用（）的甘油揉搓，再用洗涤剂搓洗.漂净。

A. 10%
B. 5%
C. 15%
D. 20%

万用表用毕，为安全起见，转换开关应放在()。

A. 高电阻档
B. 高电压档
C. 高电流档
D. 任意档

如果电气设备需要频繁启动，其启动的控制装置最好采用()。

A. 低压断路器
B. 接触器
C. 铁壳开关
D. 组合开关

烤需要根据所烤制的要求调好炉温，根据制品()，准时出炉。

A. 所需火力
B. 所需时间
C. 所需时间和火力
D. 材料不同