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在烹制菜肴的过程中,除了加入适量的油以外,还加适量的酒,主要是利用()达到复合成美味的效果。

A. 水解作用
B. 凝固作用
C. 酯化作用
D. 分散作用

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带上有划痕是有哪些原因造成的?

下列关于银行业金融机构证券投资范围的表述中,正确的是()。

A. 对于因处置贷款质押资产而被动持有的股票,可以买卖
B. 可以买卖可转换债券
C. 可用自有资金买卖政府债券和金融债券
D. 只可用自有资金投资证券

采用钼黄法测定测定饲料中磷的含量时通常在()的波长下进行。

A. 600nm
B. 420nm
C. 380nm
D. 570nm

公安机关业务部门在民警训练工作中要接受()部门的统一指导和管理。

A. 纪检
B. 政工
C. 装财
D. 监察

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