题目内容

()是在菜肴接近成熟时,将调好的芡汁淋入(倒入、烹入)勺中,使菜肴汤汁浓稠或将制好的芡汁浇淋在菜肴上的工艺方法。

A. 挂糊
B. 勾芡
C. 上浆
D. 调味

查看答案
更多问题

RJ45是一个国际上通用的注册插孔,如果网线的两端采用同一标准,那么两端称为()。若两端分别采用的标准不同,则网线的两端称为()。

A. 直通线;交叉线
B. 直通线;直通线
C. 交叉线;直通线
D. 交叉线;交叉线

东北产区的主要酒种主要是()、()。

什么叫炉子热效率?其影响因素有哪些?

金波是著名的儿童文学诗人、作家,也是中国第一位被提名为()候选人的作家。他的主要成就在于幼儿诗和散文。他的作品意境优美,是美与爱的代名词。

答案查题题库