题目内容

造成个体认知过程方面的差异主要原因时期不同的()。

A. 认知方式和认知途径
B. 认知方式和认知能力
C. 思维方式和智力水平
D. 智力水平和认知水平

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高级宴席的配制,凉菜应占比例为()。

A. 10%;
B. 15%;
C. 20%;
D. 25%

菜肴的类别不同,盐的用量炒蔬菜为(),烧煮菜类为1.5%~2.0%。

A. 0.6%;
B. 0.9%;
C. 1.2%;
D. 1.5%

牡丹花刀是在鱼体两侧斜剞弧形刀纹,深至椎骨,鱼肉翻开呈()。

A. 瓦楞形;
B. 花瓣形;
C. 散线形;
D. 蚌纹形

车辆的主动安全装置失效包括()。

A. 视镜损坏
B. 刮水器失效
C. 安全气囊损坏
D. ABS系统失效

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