( )是汉代开始出现的原料。
A. 豆腐
B. 豆芽
C. 黄豆
D. 大麦
汉代张骞出使西域开辟了丝绸之路的同时，从国外引进哪些食物原料。
A. 葡萄
B. 黄瓜
C. 西瓜
D. 菠菜
E. 玉米
隋唐、两宋时期,筵宴有较大的发展,形式多样,如食与游相结合的有
A. 游宴
B. 船宴
C. 烧尾宴
D. 闻喜宴
E. 皇寿宴
下列哪些属于新中国成立以来，中国餐饮业取得的成就。
A. 餐饮增长势头迅猛
B. 餐饮投资主体多元
C. 餐饮国际化步伐加快
D. 餐饮产业化程度提高
E. 餐饮网点数量增多
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