题目内容

西餐餐具的种类和数量,依餐会的正式程度而定。一般而言,越正式的餐会，刀叉盘碟摆得（）。

A. 越多
B. 越少
C. 无所谓
D. 以上都不对

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用餐完毕、离开饭桌,餐巾应（）。

A. 放回桌面上
B. 放到椅子上
C. 自行带走
D. 交给服务员

西餐白兰地酒杯的用法，以下正确表述的是（）。

A. 端酒杯时用手指捏着杯身
B. 端酒杯时用手指捏着杯脚
C. 端酒杯时用手指捏着杯底
D. 端酒杯时用手托着杯脚

以下不需要取得公安机关治安管理部门特别行政许可的有( )

A. 机动车修理业
B. 典当业
C. 公章刻字业
D. 旅馆业

典当业治安管理的基本要求有（）

A. 开业审批制度
B. 变更备案制度
C. 情况报告与协查制度
D. 当物查验与保管制度