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可在体内合成黑色素的是

A. 丝氨酸
B. 精氨酸
C. 甘氨酸
D. 酪氨酸
E. 谷氨酸

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体内氨基酸代谢库中,游离的氨基酸的主要去路是

A. 合成胺类
B. 合成蛋白质
C. 分解产生能量
D. 参与许多含氮物质的合成
E. 脱去氨基生成相应的α-酮酸

食物蛋白质的互补作用是

A. 几种蛋白质食物混合食用,提高营养价值
B. 脂肪与蛋白质食物混合食用,提高营养价值
C. 糖、脂肪和蛋白质几种食物混合食用,提供营养价值
D. 供应各种维生素,可节约食物蛋白质的摄入量
E. 用蛋白质食物代替脂肪性高的食物,提高营养价值

催化二氧化碳和氨生成氨基甲酰磷酸的是

A. 氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ
B. 精氨酸代琥珀酸裂解酶
C. 鸟氨酸氨基甲酰转移酶
D. 精氨酸酶
E. 精氨酸代琥珀酸合成酶

肌肉中产生氨的转运形式是

A. 甘氨酸
B. 草酰乙酸
C. 丙氨酸
D. α-酮戊二酸
E. 谷氨酸

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