题目内容

《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的红外线消毒方法是（）。

A. 温度100摄氏度以上，保持5分钟以上
B. 温度100摄氏度以上，保持10分钟以上
C. 温度120摄氏度以上，保持10分钟以上
D. 温度120摄氏度以上，保持5分钟以上

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金属护栏、扶手管壁厚度应大于（）mm。

A. 1.2
B. 1.5
C. 2.0
D. 3.0

（）是建设有中国特色的社会主义理论的精髓。

A. 一国两制
B. 以经济建设为中心
C. 坚持四项基本原则，坚持改革开放
D. 解决思想，实事求是

下面列举的工具中，哪个一般不是在项目选择时常用的工具（）.

A. 排列图（Pareto）
B. 实验设计
C. QFD
D. 因果矩阵

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