实践表明在带张力轧制时，其他条件不变，张力越大，轧制压力越小。
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在井场安装录井设备线路时，应先断开电源，严禁带电作业，防止触电。
A. 对
B. 错
淀粉在冷水中基本没有变化，但是在热水中能"分散"，达到适当温度60~80℃时，便在水中溶胀、分裂，形成均匀的糊状溶液，这就是淀粉的糊化作用。
A. 对
B. 错
广式面点起源于广东地区的民间食品，它是在民间小吃的基础上，吸取北方制作面点的技术，加以改良创造而成的。
A. 对
B. 错
其他条件不变，轧件宽度增大，宽展减小。
A. 对
B. 错
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