下列()类加工制作应设置专间，纳入清洁操作区的管理。
A. 冷食类(凉菜)制作、备餐、餐饮具保洁
B. 冷食类(凉菜)制作、热食类制作、饮品制作
C. 冷食类(凉菜)制作、糕点制作、生食类(刺身)制作
D. 冷食类(凉菜)制作、生食类(刺身)制作、裱花糕点制作、食品分装
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兽医通过问诊获知某患犬对头孢类药物过敏，这一资料信息属于()
A. 主诉内容
B. 前驱症状
C. 现病史
D. 既往史
E. 生活史
某房地产项目的初始投资额为310万元，基准收益率为15%，经营期为15年，财务净现值为210万元，该项目在经营期内的等额年值为()万元。
A. 14.00
B. 34.67
C. 35.91
D. 88.93
《建筑法》是我国第一部规范建筑活动的()。
A. 法律
B. 法规C、规章
C. 规范性文件
脱模后的果冻，应盛放于经过清洗及()的餐盘上。
A. 擦干
B. 消毒
C. 烫热
D. 烤热
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