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A . 糖量太多
B . 糖量太少
C . 胶冻原料用量太多
D . 水分太少

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A . 盐太多
B . 酵母多
C . 糖太多
D . 油太少

A . 稍有咸味
B . 稍有甜味
C . 应有浓郁的奶油味
D . 有牛奶和蛋的味道

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A . 表皮脆而内部柔软
B . 表皮脆而内部硬
C . 表皮内部都要硬
D . 表皮脆内部细腻如吐司

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