题目内容

鱼油中主要的脂质是( ) 。

A. 甘油三酯
B. 甘油二脂
C. 甘油一脂
D. 脂肪酸

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糖原在贝类体内代谢的标志性产物是( ) 。

A. 苹果酸
B. 柠檬酸
C. 乳酸
D. 琥珀酸

以下属于鱼贝类提取物成分的是( ) 。

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 游离氨基酸
D. 水溶性维生素

鱼贝类提取物成分中最主要的含氮成分是( ) 。

A. 尿素
B. 氧化三甲胺
C. 低聚肽
D. 游离氨基酸

鱼肝油中主要含( )两种维生素。

A. 维生素A和D
B. 维生素A和B
C. 维生素B和D
D. 维生素A和E

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