题目内容

关于老年人的营养需求，下列说法错误的是：

A. 能量摄入不宜高
B. 脂肪摄入不宜高
C. 蛋白质摄入不宜高
D. 碳水化合物摄入不宜高

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下列有关基础代谢的影响因素说法错误的是

A. 瘦高者较矮胖者基础代谢高
B. 女性比男性基础代谢低
C. 年龄越大基础代谢越高
D. 禁食时基础代谢低

核黄素含量较高的一组食物是：

A. 猪肝、鸡蛋、菠菜
B. 鸡蛋、牛奶、糙米
C. 猪肉、海鱼、鸡蛋
D. 猪肝、小米、豆腐

下列哪种维生素缺乏易使婴幼儿发生反复上呼吸道感染？

A. 维生素D
B. 维生素E
C. 维生素A
D. 维生素B12

下列哪组食物补铁效果最好？

A. 牛肉、菠菜
B. 牡蛎、猪肝
C. 猪肝、牛肉
D. 黑木耳、黑芝麻