题目内容

牛乳的相对密度与其脂肪含量、总乳固体含量有关,脱脂乳相对密度( ),掺水乳相对密度( )。

A. 升高,降低
B. 降低,升高
C. 升高,升高
D. 降低,降低

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酒精溶液的相对密度随溶液浓度的增加而( )。

A. 降低
B. 增加
C. 不变
D. 无规律

23℃时测量食品的含糖量,在糖锤度计上读数为24.00 °Bx,23℃时温度校正值为0.20,则校正后糖锤度为( ) °B x

A. 24.20
B. 24.10
C. 23.80
D. 24.16

用糖锤度计测试液的相对密度,必须进行温度校正。( )

A. 对
B. 错

蒙古族民间舞蹈大致可以分为三种类型,即,自娛性民间舞:如新疆地区的“萨吾尔登”;宗教性舞蹈:如“萨满舞”;():如“筷子舞”、“盅碗舞”等

A. 表现性民间舞蹈
B. 表演性民间舞蹈
C. 情绪性民间舞蹈
D. 社交性民间舞蹈

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