题目内容

咖啡采收方式有()

A. 人工采收
B. 集中采收
C. 机械采收
D. 摇落法

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咖啡蜜处理方法有()

A. 紫蜜
B. 黄蜜
C. 红蜜
D. 黑蜜

咖啡瑕疵豆种类有()

A. 碎豆
B. 贝壳豆
C. 发酵豆
D. 虫蛀豆

咖啡初级加工方法有()、()、()。

水洗加工工艺流程:鲜果→清洗→分选→()→脱胶→清洗→浮选→()→干燥→带壳干豆→称量装袋→贮藏运输