题目内容

下列（）物品不适用与冷链物流。

A. 蔬菜、水果
B. 快餐原料
C. 药品、血液
D. 全麦面包

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以企业为主导，集生产、储存、配送与加工于一体，专门为市场配套的冷库及流通加工的企业称之为（）

A. 市场型冷链企业（或第三方冷链企业）
B. 资源整合型冷链企业
C. 配送中心型冷链企业
D. 出口贸易型冷链企业

冷链物流的特点有（）。

A. 系统性
B. 协调性
C. 全程温控
D. 成本高昂

“3P”原则是指（）三个过程需要无缝衔接。

A. 原料生产
B. 工艺处理
C. 冷却
D. 包装

制冷是冷链的一项重要要素，贯穿了冷链的大多数环节。

A. 对
B. 错