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大肠菌群 MPN 计数法适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数（）。

A. 对
B. 错

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MPN是最可能数，基于泊松分布的一种间接计数方法（）。

A. 对
B. 错

MPN 法测大肠菌群，初发酵产气试管需要进行复发酵试验（）。

A. 对
B. 错

MPN 法测大肠菌群，复发酵产气者计为大肠菌群阳性管（）。

A. 对
B. 错

打磨羽状边选择（）砂纸配合干磨机进行操作。

A. 60
B. 120
C. 240
D. 400