题目内容

餐饮单位应如何引导文明餐桌行动？()

A. 主动提醒顾客吃多少点多少
B. 主动提供免费打包餐盒
C. 主动提醒顾客开车不喝酒，喝酒不开车
D. 主动提供半份菜或小份菜

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预防食物中毒，我们需要注意哪些方面？()

A. 不吃变质、腐烂的食品
B. 不生吃海鲜、河鲜、肉类等
C. 生、熟食品应分开放置
D. 不吃野外磨菇、河豚鱼、生的四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等

下列属于“文明餐桌”行为的是()

A. 自觉遵守社会公德，不插队
B. 公共场所不大声喧哗，不在禁烟场所吸烟
C. 低碳环保，减少使用一次性餐具
D. 不过分劝酒，开车不喝酒，酒后不开车

下列属于“科学膳食”的做法是：()

A. 少油
B. 少盐
C. 少糖
D. 低脂食品

外出就餐需要注意哪些问题？()

A. 选择有食品经营许可证及量化评定级别较高的餐饮单位就餐
B. 注意餐饮具卫生
C. 用餐时应注意分辨食品是否变质，是否有异物和异味
D. 不吃违禁野生动植物，少吃或不吃生食海产品