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下列属于非即食类海鲜干制品

A. 鱿鱼丝
B. 海带
C. 烤鱼片
D. 休闲鱼干制品

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关于烤鱼片的说法下列错误的是

A. 是用鱼肉烤制而成,带有浓郁的香气,口感松软,营养丰富,富含蛋白质
B. 我们在选购时可追求鱼片的白度,购买表面有粉状物或者特别白的烤鱼片
C. 烤鱼片是补充营养的美味小零食,是非常值得推荐的好食品
D. 好的烤鱼片产品,片形完好,色泽均匀,边沿略带焦黄色,组织纤维非常明显

下面对新鲜的鱼眼球描述错误的是

A. 眼球饱满
B. 角膜透明清亮
C. 有弹性
D. 虹膜和眼腔被血红素浸染

鱼唇含量比较高的是:

A. 胶原蛋白
B. 脂肪
C. 维生素
D. 磷酸盐

河鲀含有剧毒的河豚毒素,摄入( )就足以杀死一个重50 kg的人

A. 1~2 mg
B. 2~3 mg
C. 3~4 mg
D. 4~5 mg

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