题目内容

谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是（）

A. 谷蛋白+白蛋白
B. 白蛋白+醇溶蛋白
C. 球蛋白+白蛋白
D. 醇溶蛋白+谷蛋白
E. 以上都不是

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A. 9
B. 11
C. 13
D. 14

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