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烤翅需储存于直立保温柜达到后方可售卖（）

A. 5分钟
B. 8分钟
C. 4分钟
D. 6分钟

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管理组训练中手动启动AM，RGM权限（）

A. 资A
B. 资B
C. 资深副经理
D. 餐厅经理

原味鸡在出售前需滴油分钟（）

A. 10
B. 3
C. 5
D. 4

原味鸡裹粉步骤中交替做__插入、翻起，插入、挑起按顺时针方向平压（）

A. 7次 10次
B. 10次 7次
C. 7次 7次
D. 10次 10次

挞水使用前需要搅拌下（）

A. 10~20
B. 10~15
C. 30~40
D. 5~10