在干燥过程中，当物料中表面水分汽化速率()内部水分扩散速率时，干燥即进入恒速干燥阶段。
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以下不影响降速干燥阶段的干燥速率的因素是：（）
A. 实际汽化面减小
B. 汽化面的内移
C. 固体内部水分的扩散
D. 湿物料的自由含水量
用某湿空气干燥物料至含水量低于临界含水量，则干燥终了时物料表面温度θ与空气湿球温度tw的关系如何？θ ____ tw。
A. >
B. <
C. =
D. 不确定
在干燥的第二阶段（降速干燥段），对干燥速率有决定性影响的是（） 。
A. 物料的性质和形状
B. 物料的含水量
C. 干燥介质的流速
D. 干燥介质的流向
当空气的t=tw=td时，说明空气的相对湿度φ（）。
A. =100%
B. ＞100%
C. ＜100%
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