题目内容

西餐的就餐顺序正确的是？

A. 面包.黄油-色拉-海鲜-开胃菜-主菜-甜品-咖啡.茶
B. 面包.黄油-开胃菜-汤-海鲜-主菜-甜品-咖啡.茶
C. 面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-主菜-甜品-咖啡.茶
D. 面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-甜品-咖啡.茶

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当下最为流行的服务方式是美式服务，其余服务方式都不存在了。

A. 对
B. 错

意大利人喜爱面食，做法吃法甚多，其制作面条有独到之处，培根番茄焗意大利面是其代表名菜。

A. 对
B. 错

法式大餐至今仍名列世界西菜之首，特点是选料广泛，加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多。

A. 对
B. 错

英式菜肴有家庭美肴之称，特点是:油大、味浓，调味时较多用酒，调味品大都放在餐台上由客人自己选用。

A. 对
B. 错