题目内容

我国营养学会推荐的成人每天蛋白质的需要量为:

A. 20g
B. 80g
C. 30~50g
D. 60~70g
E. 正常人处于氮平衡,所以无需补充

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孕妇体内氮平衡的状态是:

A. 摄入氮=排出氮
B. 摄入氮>排出氮
C. 摄入氮
D. 摄入氮≤排出氮
E. 以上都不是

消耗性疾病的病人体内氮平衡的状态是:

A. 摄入氮≤排出氮
B. 摄入氮>排出氮
C. 摄入氮≥排出氮
D. 摄入氮=排出氮
E. 以上都不是

蛋白质营养价值的高低取决于:

A. 氨基酸的种类
B. 氨基酸的数量
C. 必需氨基酸的种类
D. 必需氨基酸的数量
E. 必需氨基酸的种类、数量和比例

下列氨基酸中哪个是非必需氨基酸:

A. 苯丙氨酸
B. 赖氨酸
C. 色氨酸
D. 蛋氨酸
E. 谷氨酸