关于肽键特点错误的叙述是
A. 肽键中的C-N键长度比邻近的N-Cα单键短
B. 肽键的C-N键具有部分双键性质
C. 与α-碳原子相连的N和C所形成的化学键可以自由旋转
D. 肽键可以自由旋转
维持蛋白质一级结构的化学键主要是
A. 氢键
B. 肽键
C. 二硫键
D. 疏水作用力
维持蛋白质二级结构的化学键主要是
A. 氢键
B. 盐键
C. 二硫键
D. 肽键
关于α-螺旋的叙述错误的是
A. 靠分子内的氢键来稳定
B. 脯氨酸残基具有破坏α-螺旋结构的作用
C. 靠相互间的疏水键来稳定
D. 它是蛋白质二级结构之一
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