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BHT是什么的缩写?

A. 丁基羟基茴香醚
B. 生育酚
C. 二丁基羟基甲苯
D. 没食子酸丙酯

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以下物质,哪些是食品抗氧化剂

A. 丁基羟基茴香醚(3-BHA)
B. L-抗坏血酸(维生素C)
C. 苯甲醇
D. 二丁基羟基甲苯(简称BHT )

丁基羟基茴香醚(BHA)具有抗氧化作用,是由于它给能出氢原子,与过氧自由基 ROO• 作用,生成氢过氧化物,从而阻止了自由基链的传递,进而阻断了油脂的自动氧化。

A. 对
B. 错

怎样读褶皱区地质图?

完成暮云岭地形地质图分析,给地质图上色上传。

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