干红葡萄酒的试饮温度为（）
A. 3-5℃
B. 5-10℃
C. 18-20℃
D. 21-25℃
品酒室对于环境的要求有哪些？
A. 便于清扫，远离噪音，最好为隔音的。
B. 有适应的光线，使人感觉舒适，光源可用自然日光或日光灯，但光线应为均匀的散射光。
C. 无任何气味，并便于通风和排气。
D. 应保持适宜的温度和湿度，温度应保持在20—22℃，湿度应保持在70—80%。
品尝，是利用感官去了解、确定某一产品的感官特征及其优缺点，并最后估价其质量。
A. 对
B. 错
标准品酒杯可以用来品尝任何一种葡萄酒。
A. 对
B. 错
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