题目内容

我国餐饮业任务是?( )

A. 开源节流
B. 增收开支
C. 搞好餐饮经营管理
D. 向客人提供满足需要而又恰到好处的服务
E. 向客人提供无形产品

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我国餐饮业的作用是?( )

A. 拉动内需
B. 促进就业
C. 带动相关产业发展
D. 满足人民生活需要
E. 促进生态发展

酒店餐饮部的组织结构有哪些?( )

A. 小型饭店模式
B. 中型饭店模式
C. 大型饭店模式
D. 高档酒楼
E. 中小型饭店模式

科学革命于（）开始。

A. 15世纪
B. 14世纪
C. 17世纪
D. 16世纪

（）是属于神职人员的科学家。

A. 哥白尼
B. 伽利略
C. 巴斯德
D. 笛卡尔