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次级代谢和初级代谢有什么区别和联系?

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发酵工程与设备这门课程需要哪些学科的基础知识?

A. 微生物学
B. 生物化学
C. 生物学
D. 化学

微生物发酵药物生产的主要设备是生物反应器。

A. 对
B. 错

现代生物技术是以( )技术的建立为标志的。

A. 纯种培养技术
B. 深层搅拌发酵技术
C. DNA重组技术
D. 固定化酶技术

微生物发酵工业发展史上,奠定现代发酵工业理论与实践基础的时期是( )。

A. 代谢控制发酵技术的建立
B. 通气搅拌发酵技术的建立
C. 纯培养技术的建立
D. 开拓新的发酵原料的时期

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