题目内容

作为五色糯米饭染色用的原料都是()

A. 国家批准使用的食用色素
B. 矿物质
C. 天然植物
D. 微生物菌种

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五色糯米饭中糯米除了呈现本色白色之外还呈现出

A. 黑色
B. 紫色
C. 黄色
D. 绿色

制作五色糯米饭时,糯米需浸泡足够长时间才能上色

A. 对
B. 错

五色糯米饭适宜在清明食用

A. 对
B. 错

在全州醋血鸭中用到的配料有()

A. 番茄
B. 苦瓜
C. 艾草
D. 酸笋