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食品追溯制度是指通过登记的识别码,对食品生产经营过程的历史和位置与追踪的制度。()

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连续两年未按要求参加继续教育的食品安全管理员,按新上岗人员要求重新参加考试。()

符合某种食物中毒的判定标准,从可疑食物中检出致病物质,就可判定为食物中毒致病食物。()

生产不符合食品安全标准的食品的企业,要承担相应的法律责任,如召回、对消费者赔偿、接受监管部门的处罚等。()

食品中加盐量达15%可控制病原菌的繁殖,避免毒素的形成。()

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