甘油醛-3-磷酸脱氢酶(Mr 150 000)的活性位点有一个Cys残基。假定为使5 ml的1．2 mg／mL的酶溶液完全失活，需要3．0×10-2 mg碘乙酰胺(Mr 185)，计算酶的催化亚基的数目。
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酶的初提取液经过一次纯化后，经测定得到下列数据(见下表)。试计算比活力、百分产量(得率)及纯化倍数。
称取25 mg蛋白酶配成25 mL溶液，取2 mL溶液测得含蛋白氮0．2 mg，另取0．1 mL溶液测酶活力，结果每小时可以水解酪蛋白产生1 500μg酪氨酸。假定1个酶活力单位定义为每分钟产生1μg酪氨酸的酶量，请计算： (1)酶溶液的蛋白浓度及比活；(2)每克纯酶制剂的总蛋白含量及总活力。
国际酶学委员会主要根据什么把酶分为六大类()。
A. 酶的分子组成
B. 酶促反应的性质
C. 酶所作用的底物
D. 酶的免疫学性质
E. 酶的物理性质
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