一只2000克的鸭子，宰杀后烤制成600克的烤鸭，吃完后残渣重150克，该烤鸭的可食部为（ ）。
A. 25%
B. 70%
C. 75%
D. 80%
E. 85%
1公斤大米煮成2.5公斤米饭，小李等五名同学吃后还剩1斤米饭，小李等五人吃掉大米（ ）。
A. 800克
B. 500克
C. 900克
D. 600克
E. 100克
某品牌饼干营养标签显示蛋白质7g，脂肪27g，碳水化合物63g，其能量应为（ ）。
A. 无法知道，需直接测定
B. 523kcal
C. 523kJ
D. 1649KJ
E. 1649kcal
下列哪一组食物都是富含蛋白质的食物（ ）。
A. 牛肉、虾、大豆、鸡蛋、粉条
B. 猪肉、鸭蛋、荷兰豆、豆浆、草鱼
C. 鸡肉、土豆、豆腐、鲤鱼、香蕉
D. 鸭肉、螃蟹、豆干、鸡蛋、动物肝脏
E. 米饭、猪肉、豆腐、鲤鱼、豆腐
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