题目内容

红色肉（如猪肉、牛肉）不如白色肉（如鸡鸭鹅鱼虾）。

A. 对
B. 错

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四条腿（畜）的不如两条腿（禽）的，两条腿的不如没有腿（鱼虾）的。

A. 对
B. 错

鱼类中核黄素和尼克酸含量比畜肉多。

A. 对
B. 错

鱼粉是完全蛋白，具有人体需要的全部必需氨基酸。

A. 对
B. 错

底栖鱼类的脂肪含量一般要低于中上层鱼类。

A. 对
B. 错