题目内容

1*139.进食海产品引起的食物中毒常见的病原体是

A. 副溶血性弧菌
B. 真菌
C. 沙门菌
D. 葡萄球菌
E. 肺炎球菌

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1*162.导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是

A. 剩米饭
B. 罐头
C. 海产品和盐溃食品
D. 家庭自制豆制品
E. 禽肉类及其制品

1*138.某中学,8月一次中午进食火腿汉堡包、粥、煮鸡蛋、炒空心菜、萝ト干,4小时后部分同学出现头痛、恶心、呕吐、食欲缺乏、腹泻、腹痛,个别有发热,体温38~-40℃。引起食物中毒的食品可能是

A. 火腿汉堡包
B. 粥
C. 煮鸡蛋
D. 炒空心菜
E. 萝ト干

3*134.某年夏季,某县中心小学47名学生相继出现剧烈区吐、上腹部剧烈疼痛、腹调等症状,少数患者有低热。调查得知发病学生在当天上午均吃过学校供应的课间餐(外购的奶油蛋糕),未吃者不发病。患者发病的潜伏期最短为1小时,最长为6小时引起此类中毒的食物除了奶制品、含奶糕点外,主要还有

A. 海产品
B. 蔬菜
C. 水果
D. 罐头制品
E. 肉类、剩饭

3*133.某年夏季,某县中心小学47名学生相继出现剧烈区吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻等症状,少数患者有低热。调查得知发病学生在当天上午均吃过学校供应的课间餐(外购的奶油蛋糕),未吃者不发病。患者发病的潜伏期最短为1小时,最长为6小时引起此次食物中毒最可能的细菌(或毒素)是

A. 副溶血性弧菌
B. 沙门菌属
C. 肉毒梭菌毒素
D. 蜡样芽胞杆菌
E. 金黄色葡萄球肠毒素