题目内容

【选择题】下列标题中正确的是:( )

A. ×财政局关于宁××的批评通报
B. ×市公安局关于严厉打击春节期间犯罪行为的情况通报
C. ×市人民政府关于授予××乡特色文化乡镇称号的请求
D. ×厂关于召开年终表彰大会的通报

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目前中餐摆台的铺台布的方法主要有哪些?( )

A. 摊开式
B. 推拉式
C. 抖铺式
D. 撒网式

下列属于西餐上菜服务要求的是( )

A. 按顺序上菜
B. 先撤后上
C. 上甜品前将主菜的餐具及盐、胡椒瓶玻璃杯等撤去
D. 先斟酒后上菜

中餐分菜方法主要有( )。

A. 三人配合式
B. 两人合作式
C. 桌上分菜式
D. 服务桌分菜式

美利坚合众国成立于()。

A.1776年
B.1777年
C.1778年
D.1779年