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水果用晒干方法制作成干制品之后,维生素C虽然有损失,但胡萝卜素却能很好地保存下来。()

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鲁迅《在酒楼上》的酒楼所在的城市是S城。()

绿叶蔬菜中维生素C的含量往往比根类蔬菜要低。()

蓝紫色和红紫色水果中含有一种重要的抗氧化成分,称为番茄红素。()

蔬菜焯水后,会损失维生素C和叶酸,却会除去其中的大部分草酸。()

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