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蒸炒过程，油脂、蛋白质发生哪些变化，对油脂质量有何影响？

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在布件洗涤中，可使洗涤后的毛巾织物恢复和保持柔软度的洗涤剂是（）。

A. 增白剂
B. 过氧化氢
C. 柔顺剂
D. 干洗剂

单母线分段方式适用于（）比重较大，供电可靠性要求较高的车间变电所。

总分类账户除了采用贷币单进行登记外,有的还要用实物计量单位进行登记()

A. 正确
B. 错误

过磷酸钙的退化作用