题目内容

为了制作方便，有的还用面粉泥替代泥巴，用烤箱代替了土瓮，也是一种继承和发展。

A. 对
B. 错

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“九千万泥烤鸡”属于广西菜。

A. 对
B. 错

世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘烤食品都占有十分重要的位置。

A. 对
B. 错

烤箱的火不直接与原料接触，而是隔着一层铁板，所烤食品放在烤盘里。

A. 对
B. 错

“盐烘巴旦木”属于四川菜。

A. 对
B. 错