题目内容

泡饮红茶一般用( )的水冲泡。

A. 75度
B. 80度
C. 90度
D. 100度

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清饮红茶用杯泡法置茶时,用茶匙将茶叶依次拨人茶杯中,每( )ml左右水容量需要1g干茶。

A. 30
B. 40
C. 50
D. 60

红茶茶汤中加入牛奶后呈现的一种淡黄色,被称为姜黄。( )

A. 对
B. 错

若用同样的茶树原料加工成的下面几种茶叶,茶多酚含量最低的是( )。

A. 红茶
B. 曲形绿茶
C. 乌龙茶
D. 扁形绿茶

( )是世界上最早的红茶,世界红茶的鼻祖。

A. 祁红
B. 外山小种
C. 正山小种