案例分析：2019年10月国庆期间，成都某旅行社接待了20位西安游客到四川海螺沟旅游，该旅行社计调小张负责操作该团队。小张提前预订了海螺沟的某酒店。由于临近国庆，到海螺沟入住人数太多，该酒店工作人员太忙，没有对小张的预定立即回传确认，小张也忘记了回传确认一事，认为平时两家单位联系很多，没有问题。该社导游小刘10月1日带领20位西安客人进入海螺沟时没有住房，后来经过多方协调终于让客人入住了。入住酒店之后，在晚上用餐时游客觉得晚餐太差，太辣了，面食太少，于是游客就开始不满了，就开始找导游说事了，导游经过耐心的说服工作，终于平息了。请问：成都接待社计调小张哪些方面做得不好？正确的做法是什么？