斟啤酒时，要顺着杯壁将酒缓缓倒下，避免一下子倒满，使泡沫溢出酒杯，啤酒斟酒量宜80%酒、20%泡沫。（ ）
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斟酒时瓶口不要碰上杯口，以相距3㎜为宜，防止把杯子碰碎碰翻。（ ）
A. 对
B. 错
托盘从其质地分有：木制托盘、塑料托盘、不锈钢托盘、铝制托盘和镀银托盘。（ ）
A. 对
B. 错
浪漫（Romantic）一词的词源(romanc)最早可以追溯到什么时期？
A. 古希腊
B. 中世纪
C. 文艺复兴
D. 巴洛克
浪漫主义时期最重要的代表性乐器是什么？
A. 小提琴
B. 吉他
C. 管风琴
D. 钢琴
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