题目内容

加工凉菜的量过大,造成盛装凉菜的容器不够,可以用装食品原料或半成品的容器来盛装凉菜。()

查看答案
更多问题

化学性食物中毒季节性特点不明显,潜伏期短。()

将洗涤剂加入到消毒剂溶液中,会增强消毒效果。()

加工凉菜使用的蔬菜、水果,使用前一定要在专间内清洗消毒。()

使用安全的水和食品原料是预防食物中毒的基本原则之一。()

答案查题题库