题目内容

果品自身含果胶较多，加入少量水制成各种果酱、果冻和蜜汁类菜肴是利用了（）。

A. 凝固作用
B. 水解作用
C. 酯化作用
D. 分散作用

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根据江苏农信的有关指引，各行社若设立离行式自助银行，周边1公里以内自助设备的潜在客户应不少于（）人。

A. 8000
B. 5000
C. 10000
D. 15000

当系统频率降到49.5Hz，发电厂可以不待调度通知，立即将运转发电机有功加至最大。

A. 正确
B. 错误

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